Brouwerij De Leite

Zaterdagavond was er van onze bierproefvereniging een voordracht en proeverij van brouwerij De Leite. De stichter en bezieler van de brouwerij, Luc Vermeersch, kwam ons het ontstaan van de brouwerij schetsen, en stelde daarbij in chronologische volgorde de biertjes voor die er sindsdien gebrouwen worden. Met enkele plezierige anekdotes en een kwinkslag werd het een heel gezellige avond. Luc Vermeersch komt uit een erg artistieke familie, en die speelde een belangrijke rol in het vinden van de namen voor hun bieren, en het maken van de etiketten. En de geproefde biertjes bleken allemaal erg in de smaak te vallen…

licht amberkleurig biertje met moutige smaak en licht bittere afdronk ; 6,5 % alcohol

licht amberkleurig biertje met moutige smaak en licht bittere afdronk ; 6,5 % alcohol volume

bruin bier met caramelaroma en hoppige afdronk ; 6,5 % alcohol volume

bruin bier met caramelaroma en hoppige afdronk ; 6,5 % alcohol volume

pittige triple met een fijne bitterheid en citrustoets ; 8,2 alcohol volume

pittige triple met een fijne bitterheid en citrustoets ; 8,2 alcohol volume

uitgesproken bitterder blondje ; 6 % alcohol volume

uitgesproken bitterder blondje ; 6 % alcohol volume

een "specialleke" die op eiken vaten gerijpt werd, en tijdens het brouwen een bewuste verzuring onderging ; 8,5 alcohol volume

een “specialleke” die op eiken vaten gerijpt werd, en tijdens het brouwen een bewuste verzuring onderging ; 8,5 alcohol volume

Daarna werd ook nog de “Cuvée Jeun’homme” aan het gamma toegevoegd, maar daarvan was geen brouwsel beschikbaar om te proeven.
Wél was er in primeur voor ons, de voorstelling van een nieuw bier:

Kriekbier dat op eiken vaten werd gerijpt, triple kriek ; 8,5 % alcohol volume

Kriekbier dat op eiken vaten werd gerijpt, triple kriek ; 8,5 % alcohol volume

Santé!

Billy

 

 

 

 

About these ads

21 thoughts on “Brouwerij De Leite

  1. J@n. zegt:

    Weer wat bieren waar België trots op kan zijn!

  2. Voor jou was het dus een lekkere tastbare avond. Ben niet zo’n liefhebber van bier. Af en toe een caña (fluitje) op een warm terras. Ik heb liever een witte droge wijn. Adios Billy. Saludos Mara

  3. datzalwel zegt:

    Dat klinkt erg gezellig, beter als pizza of koekjes proeven. Je weet met zo veel aanbod alleen niet meer wat te kiezen.
    Groetjes.

  4. klaproos zegt:

    nou billy, er is een aardige serie aan mijn neus voorbij gegaan maar ehhhh
    wat niet is, kan altijd nog hé:-)

  5. Joris zegt:

    Hallo,
    Ja voor echte kenners zijn dat natuurlijk avonden om niet vlug te vergeten. Vaak vraagt men zich af waar ze al die rare namen voor het bier blijven vandaan halen. Wie komt nu immers op het idee om een bier ‘femme fatale’ te noemen. Eigenlijk is bier vrouwelijk en toch wordt het meestal door mannen gedronken, toeval of een speling van het lot. In elk geval, zo te lezen zal het allemaal vlot naar binnen zijn gelopen. Proost!

  6. Klinkt erg gezellig.
    En fijne week gewenst!

  7. hihi .. en na al die biertjes nog foutloos typen, billy?
    da’s straf! :lol:

    kun je geloven dat ik geen enkel van bovenstaande bieren ken??
    ik denk dat ik ‘ns ga reklameren bij onze brouwer? ;-)

    *proost*

    hikkkkkkkkk :oops:

    • Billy zegt:

      daarmee dat ik enkele dagen heb gewacht van typen hé, Neusje… :-P
      Nee, het verwondert me niks dat je geen enkele van deze biertjes kende. Ik had ze zelf ook nog nooit geproefd voordien. Ze zijn ook niet allemaal vlotjes te verkrijgen, al staat er toch 1 verkooppunt in Limburg vermeld: Dranken Marlou (http://www.marlou.be/) in Zonhoven.

  8. zon-nebloem zegt:

    ik ken er geen biertje van, welk was het lekkerst?
    zo’n proeverijtje lijkt mij ook wel leuk

    • Billy zegt:

      de eerste biertjes hadden geen speciale smaak, gewoon lekker. Cuvée Mamzelle is voor de liefhebbers van zure bieren, maar heeft toch een aparte nasmaak. Maar mijn favoriet van de avond was ongetwijfeld de Cuvée Soeur’ise!

  9. Desire zegt:

    Een bourgondische avond! Tenminste, ik neem aan dat er tussendoor nog licht voedsel als brood of kaas werd genuttigd ter compensatie? En welke smaakte je het best?

  10. Inge zegt:

    Ik hou niet van bier maar jij overduidleijk wel. Welke vond je het lekkerste?

    groeten inge

  11. micheleeuw zegt:

    Zit er eentje bij die naar Rodenbach smaakt ? ;-)
    Santé !

  12. Plato zegt:

    Jullie drinken best wel veel, zo te lezen. Ik houd het bij Earl grey met honing. Beetje saai maar wel lekker.

  13. Carrie is ook geen fan van bier,…..alleen als het op een geweldige ouderwetse fuif, met geweldige muziek en geserveerd in flesje, durf ik al eens gaan voor bier :-)

  14. Héél aangenaam om te lezen. Ik veronderstel dat die bierproefclub WBF is.
    De bieren van deze brouwerij De Leite heb ik gezien bij Bierhalle Deconinck te Vichte…
    Het grote publiek moet de bieren beslist eens proberen.

dit vind jij er van...

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s